Экологическое руководство
по выбору морепродуктов
из разных источников промысла
Судак
лат. Sander lucioperca
Рекомендуем:
Аквакультура:
Установки замкнутого цикла (УЗВ) — Дания, Германия, Нидерланды;
Дикая рыба:
Придонные жаберные сети (Выртсъярв, Эстония);
Придонные жаберные сети (Швеция, внутренние воды).
*Из российских источников промысла — выловленные с соблюдением правил рыболовства.
Подумайте дважды:
Дикая рыба:
Ручной лов удочкой, леской с крючком (Латвия, внутренние воды);
Ловушки (озеро Выртсъярв, Эстония);
Ловушки Балтийское море (Литва);
Жаберные сети и мережи Польша (внутренние воды);
Псковско-Чудское озеро (Эстония);
Ловушки (Литва, Гданьский Залив).
Избегайте:
Дикая рыба:
Европейские внутренние воды;
Балтийское море.
*Для Российской части оценка не проводилась.
Другие публикации
Ладожская кольчатая Нерпа и рыбный промысел почему возник конфликт.
Ладожское озеро
12.10.2020
