Информация о виде - кальмары, каракатицы

Seafood guide

Экологическое руководство по выбору морепродуктов
из разных источников промысла

Кальмары, каракатицы

Обыкновенный кальмар - Loligo vulgaris
Аргентинский короткопёрый кальмар - Illex argentinus
Фараонова каракатица - Sepia pharaonis
Перуанско-чилийский гигантский кальмар - Dosidicus gigas

Выловленные в дикой природе:

Обыкновенные кальмар — ручной лов на приманку (португальские воды);

Аргентинский короткопёрый кальмар — ручной лов на приманку (Аргентина, Фолклендские острова);

Фараонова каракатица — ручной лов удочкой (восточная часть Индийского океана);

Перуанско-чилийский гигантский кальмар — ручной лов на приманку (Северо-Восточная Пацифика).

Подумайте дважды:

Выловленные в дикой природе:

Обыкновенные кальмар — разноглубинный трал (Северо-Восточная Атлантика);

Кальмары род. Loligo — ручной лов удочкой (Средиземноморье);

Аргентинский короткопёрый кальмар — разноглубинный трал (Аргентина и Фолклендские острова).

Фараонова каракатица:

ручной лов удочкой, ловушки (Западная и Центральная Пацифика, Западный Индийский океан), разноглубинный трал, леска с крючком, (западная часть Индийского океана);

Перуанско-чилийский гигантский кальмар — ярусный лов, разноглубинный трал, кошельковый невод, ловушки (Юго-Восточная Пацифика).

Избегайте:

Выловленные в дикой природе:

Обыкновенные кальмар — донный трал (Средиземноморье и Северо-Восточная Атлантика);

Аргентинский короткопёрый кальмар — донный трал (Аргентина);

Фараонова каракатица — донный трал (Индийский океан и Пацифика), разноглубинный (пелагический) трал (Западная и Центральная Пацифика), многостенные жаберные сети (восточная часть Индийского океана);

Перуанско-чилийский гигантский кальмар — донный трал (Юго-Восточная Пацифика).