НОВОСТИ
Фермеры из Выборгского района получили международные награды
- Опубликовано: Polina Bakunovich
По традиции награждение победителей российского этапа конкурса «Фермер года в Балтийском регионе»
прошло в формате Baltic Brunch в отеле "Four Seasons Lion Palace St.Petersburg".
• Главная • Новости
В субботу 13 ноября в отеле Four Seasons Lion Palace St.Petersburg гости могли дегустировать блюда от шефов Элёра Тухтаева и Тошиказу Като, приготовленные из фермерской продукции.
Поздравляем победителя российского этапа Baltic Farmer of the Year Award 2021 –
Марину Альцагирову, Ферма Радости.
Ферма радости – удачное сочетание молочной фермы и популярного объекта сельскохозяйственного туризма в Выборском районе Ленинградской области. Валерий
Альцагиров, его дочь Марина и другие члены этой большой семьи заботятся о финском хуторе, основанном в начале 20 века и используют традиционные фермерские практики, типичные для Финляндии и России, особое внимание уделяя сохранению
уникального биоразнообразия луговых сообществ.
Основа фермы радости (поселок Пруды) – молочное животноводство, на ферме содержатся коровы айрширской породы и козы. Основная продукция фермы – сыры, молоко, сметана и сливки. Ферма основана родителями Марины, а в настоящее время управляется всей семьей.
Конкурс фермеров Балтийского региона проходит ежегодно с 2009
года, он направлен на поддержку фермеров, использующих устойчивые методы
ведения сельского хозяйства и способствующих снижению объемов биогенных стоков
с фермерских хозяйств в Балтийское море. Российский этап Конкурса
организован Балтийским фондом природы.
Новости
Не пропустите новости фонда, события, мероприятия, жизнь